Kaffe

Kaffe


Kaffe i Sverige

Det skulle ta lång tid för kaffebönan att resa hela vägen från Etiopien och ända till Sverige. Men de som väntar på något gott väntar aldrig för länge, sägs det ofta. Kaffe kom till Sverige för första gången 1685 och det började säljas på apotek. Det var kung Karl XII som på allvar fångade svenskarnas öga för drinken. Efter att ha tillbringat mycket tid i Turkiet där han drack mycket kaffe tog han med sig en turkisk kaffebryggare hem till Sverige. Det sägs att kungen själv gjorde sig av med 3 kilo kaffe om dagen. Under 1800-talet började kaffet bli riktigt populärt och det konkurrerade nästan ut sprithandeln, vilket i sin tur skapade ilska bland bönder som många gånger försökte förbjuda kaffe.


förfina sökning