Pinklax är en vild laxfisk med mild smak och fast kött. Här får du en rak genomgång av artfakta, lugna förberedelser och tider och temperaturer som ger bästa resultat vid spisen. Vad är Pinklax Pinklax hör hemma i norra Stilla havet och har en tvåårig livscykel där individen dör efter lek. Hanen får en tydlig…